Ninh Binh ou la loose, la m*****

29 et 30 decembre 2011


Un petit résumé de notre grosse loose, le 29/12 apres n'avoir pas pu la veille (lire notre precedent article) partir pour Ninh Binh...


Nous sommes donc partis jeudi 29/12 en mini-bus avec plusieurs touristes en direction de la baie d'Halong terrestre : Ninh Binh, à une petite centaine de kilomètres de la capitale du Vietnam, vers le Sud, connue pour les fameuses grottes de Tam Coc.
Ville étape pour que l'on puisse visiter les alentours et ensuite prendre un bus de nuit, direction Hué.


Donc, 2h30 de route plus tard, nous voici à Hoa Lu, mais nous n'avions pris que le trajet pas toutes les visites, (nous souhaitions louer des velos l'apres-midi, pour etre plus tranquilles sans les touristes) alors pendant que les autres visitaient plusieurs temples, nous nous sommes baladés dans les alentours, très jolis paysages de verdure, pitons de calcaires, canards, poules...
Cette ville fut la capitale du Tonkin vers l'an 1000 (on a pas payé le tour avec le guide, mais bon on peut écouter de loin ses explications, et surtout celles d'un autre guide en francais, mine de rien!). La ville n'a aucun intérêt particulier, mais la campagne environnante ressemble aux estampes chinoises, monts rocheux aux formes farfellues, recouverts de végétation dense au milieu de rizières, avec quelques temples et pagodes, témoins de l'histoire vietnamienne.

Ensuite, nous avons repris le petit bus pour le site de Tam Coc, ou les autres devaient déjeuner puis faire un tour en barque. Nous avons donc profiter du moment du repas, où la plupart des touristes étaient attablés, pour nous offrir 2h de tour en barque sur la baie d'Halong terrestre. Une rameuse au chapeau conique a ramé avec ses pieds (tradition) en naviguant tranquillement au milieu des pitons rocheux recouvert de végétation, des nénuphars, des rizières...sublime !
Encore plus joli que la vraie baie d'Halong, plus de charme, et le soleil avec ! Paysage aquatique rythmé d'immenses pains de sucre tombant dans la rivière. Roches déchiquetées, creusées à la base, sommets couverts d'arbres, feuillages...On croise des barques plates transportant des légumes, fruits...


Quand nous sommes revenus sur "terre", les autres personnes du bus partaient à leur tour sur la lagune. Et a ce moment là, éclair de lucidité : 'Et au fait chéri, où sont nos passeports ?'
Réfléchissement intensif et là, gros moment de terreur...ils sont à Hanoi bien sûr !

Y a des moments où on a juste envie d'hurler... Donc le matin, lors du check out et du paiement de notre chambre, l'hôtel ne nous a pas rendu nos passeports et nous n'y avons pas pensé non plus...

Désespoir, horreur, stress, limite la crise cardiaque...
Et là, on se dit qu'on a le mauvais oeil sur nous !
Seule solution envisageable : revenir sur Hanoi et à l'hôtel pour les récupérer (impossible de se les faire envoyer dans une autre ville, trop dangereux). Nous avons emprunté le téléphone d'une personne pour prévenir l'hôtel...garder son calme...
Il a donc fallu payer le retour en bus et se taper la route, défoncée, heureusement en discutant avec un couple suisse ayant pas mal vadrouillé.

Dans le bus, nous avons établis notre plan d'action contre la responsable de l'hôtel...Il était convenu que je resterai dehors pendant que Robin, plus calme et tranquillos, s'expliquerait avec elle, et qu'il y ait compensation...
Et surtout, qu'il faudrait annuler le bus que nous devions prendre le soir même à Ninh Binh, et prendre un nouveau bus le lendemain pour refaire la même chose...


Bref, arrivés devant l'hôtel, j'etais tellement de mauvaise humeur et stressée, que jetais malade...
La responsable de l'hôtel a commencé a nous dire quelle terrible erreur, fallait pas les oublier...blabla, je suis sortie pour me calmer, parce qu'elle ne voulait rien faire pour nous (fallait repayer une nouvelle nuit, payer un ou deux autres bus, perdre une journée, mais si ce n'était pas trop grave, nous ne sommes pas pris par le temps).
En me voyant sortir de mes gonds et dehors, elle a proposé à Robin de nous offrir les billets de bus pour le lendemain et une réduction sur le prix de la chambre pour la nuit...enfin une solution plus ou moins correcte !
Nous pouvons prendre le lendemain soir un bus de nuit direct pour Hue.

La journée se finissait mieux, une bonne nuit de sommeil pour nous réparer...


Ce matin, nous avons fait la grasse mâtinée jusque 9h00, petit-déjeuner, puis ballade au pif dans Hanoi, photos, lèche-vitrine...
En revenant, le midi, check out, et la, chambre gratuite, mais nous devrons payer nos billets de bus... après comparaison ca nous revient moins cher de payer le bus, donc ok.

Reste de la journée à nous ballader, et attendre à l'hôtel sur des ordinateurs, pour mettre à jour le blog et autres...

On se demande quand même si on va être dans le bon bus pour touristes (15h de bus tout de même nous attendent) car toujours pas de tickets, on devra les acheter au chauffeur (alors que ce n est pas vraiment la procédures pour les bus touristiques, mais plutôt celle des bus locaux qui font aussi transport de marchandises, ramassage de nouvelles personnes tous les 100 mètres...), we will see...et on vous racontera cela dans le prochain article !

Baie de Ha long

25 au 27 décembre 2011

Nous voici de retour à Hanoi (et oui petit changement de programme, je vous expliquerai cela par la suite), après 3 jours et 2 nuits de parenthèse dans notre aventure "rooth/routard" sur la baie d'Halong.

Partis en mini-bus d'Hanoi le 25/12 le matin, nous sommes arrivés sur le bateau "Opéra Cruise Aclass" vers midi.
Avant de déguster un repas vraiment délicieux, nous avons eu les clefs de notre cabine : très jolie, un grand lit et une petite salle de bain, fenêtre sur l'eau...
Après avoir déjeuné, nous sommes partis avec d'autres passagers sur un bateau plus petit pour aller visiter un village flottant, et nous avons choisi de le faire en kayak. Paysage sublime, pains de sucre flottant sur l'eau, végétation dense sur ces rochers majestueux...aigles, hérons...
On a bien pagayé et ce fut très agréable.
Ensuite nous sommes rentrés sur le bateau pour participer à un cours de cuisine : élaboration de nems au programme. Et bien, la feuille de riz qui entoure la farce de ces petits rouleaux est plutôt difficile à manier et se déchire facilement, mais Robin a vite compris la technique et a donc confectionné de jolis et appétissants nems.
Pendant que ces derniers étaient en train de frire, il y a eu une dégustation de vin blanc du Vietnam...sans attrait spécifique selon Robin (quant à moi, beurk !) avec des fruits frais.
Nous avions un moment de temps libre avant le diner, où nous avons pu admirer le coucher de soleil sur le pont supérieur, magnifique.
Puis, ce fut l'heure de passer à table, multitudes de plats, tous très bons, que l'on a partagé avec des indiens en racontant notre voyage dans leur pays.
Après cela, nous avons pu pêcher, puis dormir...

Le deuxième jour, nous n'avons pas réussi à nous lever pour participer au cours de tai chi à 6 heure du matin, mais nous étions présents au petit-déjeuner, frais comme des gardons pour cette nouvelle journée dans la baie.
Nous sommes partis à 6 sur un petit bateau pour une île où après avoir monté les 478 marches nous avons pu observer à 360degrés la baie, sublime !
Ensuite, petit moment de détente sur une petite plage désertique...
Puis, nous avons repris le bateau pour découvrir d'autres endroits tous aussi beaux en kayak, passer sous des ponts que l'eau a creusé dans la roche, observer des singes dans les arbres recouvrant certains pains de sucre...et rigoler avec le jeune couple polonais et le couple japonais/brésilien, dont le mari a travaillé 3 ans à Lille !
Le déjeuner a été servi sur le petit bateau : poulpes, poissons grillés, coquillages...
Moment sieste au soleil sur le pont, en allant vers les iles "cerise" où nous avons amaré pour que les courageux se baignent (grand soleil, ciel bleu, mais 20 degré et beaucoup de vent)... Robin s'est bien amusé à sauter dans l'eau, et je me suis seulement trempée !
Enfin, nous sommes partis visiter une ferme d'huitres à perles, avant de revenir sur le grand bateau, nouveau cours de cuisine, temps libre et diner. Robin a pu jouer aux échecs, et moi lire tranquillement avant de pêcher.

Ce matin, petit-déjeuner et visite d'une grande grotte, bien touristique... retour sur le bateau, déjeuner, et retour sur le quai pour prendre le mini-bus pour Hanoi, qui devait nous déposer à une station de bus pour que l'on puisse partir à Ninh Binh...

Et bien, quand le chauffeur nous a dit en cours de route qu'il n'y avait pas de station et qu'il a voulu nous déposer au milieu de nulle part à coté des rizières nous n'avons pas été d'accord, trop de choses dans le blabla des guides nous ont fait penser à un mauvais coup, donc nous sommes rentrés jusque Hanoi, et nous rendrons un bus local demain matin.

Rectificatif de notre Noel...

Et oui, notre menu a été bien changé... Quand nous sommes descendu pour cuisiner, les propriétaires de l'hôtel avaient fait tellement de plats que nous n'avons pas pu faire notre cassoulet...

Ils nous ont gentiment ordonné de nous asseoir à table et nous avons du tout manger avec la grand-mère.

C'était très gentil de leur part, mais manger sans parler, pour Noel, nous étions un peu tristes.

Heureusement, nous avons pu parler à un peu près toutes nos familles par skype : Catelle à Muret (Toulouse) Delory-Badezet à Moreac (arradon, Bretagne) et meme Mon parrain Charles à Lille pour les fêtes (Grace à K1000 : elle en skype avec moi et au téléphone avec Charles en haut parleur, résultat j'ai pu lui parler!).
Et demain, toute la famille de Robin en direct du Jura !


Ensuite, nous étions tellement fatigués de notre trajet Dien Bien Phu-Hanoi de la veille (12h de bus de nuit en luttant pour ne pas tomber de nos couchettes tellement ça bougeait, sautait à cause de la route défoncée), que nous sommes partis nous coucher.


Prochain article : la baie d'halong

Joyeux Noel !

Nous vous souhaitons un tres joyeux Noel depuis Hanoi au Vietnam !

Nous allons partager un repas vietnamien / francais avec les gensde l'hotel : veloute d'asperges aux saint jacques, cassoulet a la graisse d'oie, toasts de rilettes de saumon et pate...et de nombreux plats vietnamiens !

Nous pensons fort a vous, vous nous manquez, premier Noel loin de nos familles...


Sinon, cote bonnes nouvelles : nous avons une chambre a l'hotel (et oui, pour le soir de Noel nous n'avons pas voulu etre en dortoir, mais pas trop cher non plus, donc deux lits dans une chambre normale) et surprise, des clients arrives en derniere minute souhaitaient absolument des lits separes, on nous a donc change de chambre, pour une superieure : big lit, balcon, le luxe !
Et le must : plus de place sur le bateau que nous avions reserve, donc nous serons sur classes, comme des princes pour le meme prix !

C'est Noel !

On vous embrasse

Chloe et Robin

Son La et Dien Bien Phu

20, 21, 22 décembre 2011

"Chào" à tous nos lecteurs ! (bonjour en vietnamien)

Nous sommes partis d'Hanoi mardi 20/12 de bon matin en taxi pour l'une des gares routières de la capitale vietnamienne, environ 10km dans la banlieue.
Arrivés au milieu de tous ces cars et bus, il a fallu la jouer finement pour échapper à l'essin de rabatteurs qui souhaitaient que nous voyagions avec leurs compagnies...mais nous avons réussi à atteindre le comptoir et nous faire comprendre : 2 tickets de bus en direction de Son La.
Départ immédiat, après avoir calé nos gros sacs sur un siège du fond du bus, et coincé nos jambes (enfin surtout celles de Robin, un peu grandes!) les genoux au niveau de la poitrine car au fond du bus, pas de véritables sièges...
Et nous voila partis pour environ 6 heures de route. Route chaotique, le guide du routard nous avait averti, mais poussière, chaleur, gaz d'échappement, sauts en tous genres sur nos sièges de fortune à cause de l'état de la route...mais très beaux paysages de campagne avec quelques villes...maisons en bois sur pilotis, rizières, piscicultures, collines boisées, faune et flore !

Une fois déposés à Son La, il a fallu trouver un hôtel pas trop cher...et bien les indications du guide du routard ne nous ont mené à rien, à part marcher des plombes, on avait plutôt l'impression de ne pas être dans la bonne ville...
Une fois une chambre trouvée, nous sommes partis (milieu d'après-midi) en quête du pénitencier...et bien impossible de le trouver, même après des plombes de recherches, essayé de demander aux gens, mais alors que du vietnamien, et même en montrant le nom de la montagne vietnamienne, personne ne savait...
Donc ce fut plutôt une après-midi marche...mais ville sans attrait particulier...donc triste...

En fait nous souhaitions visiter l'ancien bagne colonial français, mais introuvable donc nous avons attendu le bus du lendemain pour partir vers Dien Bien Phu.
Re bus local, mais cette fois-ci j'ai du mettre nos sacs en soute, avec les sacs de riz, les paquets de canne-a-sucre, et poules enfermées dans des sacs plastiques qui m'ont bien fait peur ! Il a aussi fallu batailler pour avoir nos sièges, qui étaient occupés, et plus aucune place dans le bus...
Mais ce n'était pas grave, le chauffeur a installé des mini tabourets dans le couloir, après avoir entassé une dizaine de personnes dans le fond du bus... Il s'agissait plutôt d'un bus de livraison, on s'arrêtait toutes les cinq minutes pour entasser un nouveau passager ou alors prendre un moteur de camion, une boite de vitesse, arbre à câbles bien huileux, et autres pièces mécaniques fourrées sous nos sièges et tu as intérêt à te pousser pour pas être écrasé ou couvert de cambui !
De nombreuses personnes malades à cause de la route de montagne, l'odeur, la chaleur...
J'ai proposé quelques gâteaux secs à mes voisins (ethnie des Thaïs Noirs car les femmes sont reconnaissables de part leurs gros chignons enroulés sur le sommet de leurs têtes, encore plus marrant quand elles sont sur des scooters avec leurs casques posés en équilibre sur leurs chignons, ils protègent leurs cheveux et cela fait de drôles de tours!), et pour me remercier, ils m'ont donné des morceaux de canne-a-sucre...ba fallait manger, après les avoir observé parce qu'on ne m'a pas appris à manger ce bâton en France ! Tu arraches l'écorce avec tes dents, tu jettes ces dernières par la fenêtre, et puis tu plantes tes crocs dans les fibres pour sucer le jus...du sucre avec de l'eau...et un beau sourire...ça donne encore plus soif !
Nous avons fini par arriver à Dien Bien Phu en fin d'après-midi, où quelques touristes cherchaient un bus pour passer la frontière avec le Laos...nous avons facilement trouvé un Hotel propre.

Apres une courte douche, peu d'eau chaude et vent plutôt froid entrant par la fenêtre de la salle de bain ( eu non, pas de fenêtre juste un trou qui attend toujours sa fenêtre !), nous sommes sortis pour diner. Petit restau typique sur des mini tabouret en plastiques, riz avec des œufs pour moi et pâtes aux boeuf pour Robin, malheureusement c'était du foie de bœuf...
Puis, retour dans notre chambre pour dormir et récupérer du trajet en bus qui nous avait cassé !

Ce matin, encore plus cassés que la veille à cause des supers matelas en béton et des moustiques, nous avons déjeuné de pâtes réhydratées dans notre chambre, on avait rien trouvé d'autre, mais c'est très bon et quelques délicieuses clémentines.

Ensuite, nous sommes partis en suivant le plan du guide dans le but de visiter le musée de la bataille de Dien Bien Phu, puis la colline Eliane (une grosse pensée pour ma Mamie, et en plus dans deux jours c'est son anniversaire!), 2km après nous avons trouvé le cimetière vietnamien et juste en face le musée de la Victoire...
De loin, le musée semblait à l'abandon, et bien de près, il était fermé pour rénovation ! Nous sommes maudits pour visiter les musées (celui de Chengdu fermé, celui de la Révolution à Hanoi fermé), la gardienne était désolée pour nous... Nous voulions tellement comprendre un peu mieux l'histoire de cette bataille...
Nous nous sommes rabattus sur la colline Eliane juste en face, bordée d'anciens chars et canons hors d'usage. Au sommet de cette grosse bute de terre, il y a les vestiges d'un bunker enterré et les tranchées ou vécurent les derniers soldats français avant l'assaut final des Viets. Du haut de ce petit mont, on pouvait voir le site de la bataille, cuvette riche et verdoyante plutôt étriquée !
En revenant, au milieu de l'après-midi nous avons mangé dans un buibui des nems et de la soupe avec des pâtes de riz.
Avant de rentrer à l'hôtel, nous avons admiré la statue de la Victoire perchée en haut de la colline Dominique, dominant la ville. Très puissante et massive, elle ferait dans les 360 tonnes, elle représente trois soldats marchant sur le QG des forces françaises.
Enfin, nous avons fait un tour au marché, entre œufs fécondés de caille, viande, poissons et autres victuailles .

Demain, nous pensons aller visiter le QG du général de Castries de l'autre coté de la ville, et nous prendrons un bus de nuit pour rentrer sur Hanoi et le soir du 24 nous pourrons cuisiner notre repas européen !