Du 10/09/2012 au 16/09/2012
Allo !!
Oui, ici au Canada, dans la région de Quebec, "allo" est le "hello" ou "salut" local ! Mais ils ont encore plein d'expressions vraiment bizarres, croyez-moi, surtout avec des belges parlant le canadien, mais on comprend quand même, sauf certains canadiens qui parlent le français-martien !
Passé cette ridicule introduction, passons aux choses sérieuses :
Nous sommes donc au Canada depuis le 10 septembre 2012, d'ailleurs nous sommes arrivés très tard ce jour là chez nos amis Louise et Ambroise, à cause de la douane canadienne vraiment lente et des centaines de touristes aussi !
Qui sont Louise et Ambroise ?
Nous étions dans la même classe en première année d'IUT CJ à Roubaix tout simplement !
Après deux ans dans la même promotion, chacun a continué son chemin (eux ensembles, tellement "cute") pour la poursuite d'études...
De plus, on est resté lointainement en contact grâce à Facebook...et au blog.
Ils nous ont très gentiment proposé de loger chez eux, quand ils ont vu que nous passions par Montreal, et qu'ils venaient d'y trouver un petit appartement pour un an (Ambroise a été accepté en criminologie à l'université de Montreal) !
Nous avons donc passés une très bonne première soirée et matinée canadienne avec et grâce à eux, merci mille fois !
Mardi matin, après une nuit très très courte (5h de sommeil je pense, et oui,tellement de choses à de raconter tous ensemble!), nous sommes partis visiter rapidement le Mont Royal ( vraiment joli, des écureuils partout, et une vue de toute la ville avec le fleuve Saint Laurent depuis le belvédère)
, la rue Sainte Catherine (ici, ils ont des parcmètres pour vélos !!), la place des Arts tous ensemble, puis nous avons du prendre un bus pour nos rendre près de Sherbrooke (1h30 de bus) pour notre dernier HelpX !
A la descente du bus, notre nouvelle hôte, Donia, nous attendait.
Et on a senti tout de suite que l'on passerait un bon séjour chez elle !
Qui est Donia ?
Donia est belge, mais cela fait 30 ans qu'elle habite dans la région du Quebec au Canada, le très charmant village de North Hatley, au bord du lac Massawippi.
Elle a 3 grands enfants (20, 22 et 25 ans), qui font leurs études à Montreal, et reviennent le WE pour donner un coup de main.
Mais aider à quoi ? A faire tourner son restaurant de cuisine belge, une fois !
Ainsi, nous sommes ici pour aider lors des services (que le soir) en salle pour Robin, aux moules, mise en place et à la plonge pour moi...
Bon en semaine, comme la saison est terminée, on ne fait pas beaucoup de couverts, genre 2 personnes ou aucune !!
Mais le WE, pour une saison terminée, on tourne à une vingtaine de personnes, avec Robin tout seul en salle, et Donia et moi en cuisine (et oui, ses fils aident au début mais se "barre" vite...), on bosse bien et dur, on commence à 17h et on finit vers 23h30 ou plus...
Souvent quand Donia va faire des courses de nourriture, Robin l'accompagne.
Par ailleurs, nous sommes aussi là pour donner un cou de main "autour de la maison" (ils habitent au dessus de leur restaurant maintenant.
C'est-a-dire, repeindre les portes, l'encadrement des fenêtres, des lambris, s'occuper du magnifique jardin remplis de fleurs sublimes, tailler des arbustes, nettoyer, ranger (eu ca, c'est aussi un chantier phénoménal car ils viennent de vendre leur ancienne maison, et on tout ramener ici, qui servait de maison de vacances, lors de la saison d'été quand ils ouvraient le restaurant, donc un immense bordel, pas d'autre mot!), et encore pleins de petits travaux...
En échange, Donia nous loge, nous nourrit (alors, là on est réhabitué aux habitudes alimentaires du Nord de la France et de la Belgique, va même falloir faire un régime, car frites, viandes avec sauce, fromages...), on peut faire du vélo, du kayak sur le lac, nager (on profite du très beau temps, même si l'eau est franchement fraiche!)...
Franchement, on est très bien ici, et on s'entend très bien avec sa famille (son frère est là pour deux semaines avec ses enfants), et le village et les paysages environnants sont très beaux.
Quant aux canadiens, ils peuvent être sympa, mais beaucoup moins que les américains... Je n'en dirai pas plus pour l'instant.
Bon allez, pour un premier article au Canada c'est pas mal...et puis on doit aller déjeuner, de bons croissants en terrasse et préparer notre pique-nique pour "luncher" à la plage (plage riquiqui, mais pelouse face au lac, le pied, on fait ça presque tous les midis !), dure dure la fin de notre voyage !
Allo !!
Oui, ici au Canada, dans la région de Quebec, "allo" est le "hello" ou "salut" local ! Mais ils ont encore plein d'expressions vraiment bizarres, croyez-moi, surtout avec des belges parlant le canadien, mais on comprend quand même, sauf certains canadiens qui parlent le français-martien !
Passé cette ridicule introduction, passons aux choses sérieuses :
Nous sommes donc au Canada depuis le 10 septembre 2012, d'ailleurs nous sommes arrivés très tard ce jour là chez nos amis Louise et Ambroise, à cause de la douane canadienne vraiment lente et des centaines de touristes aussi !
Qui sont Louise et Ambroise ?
Nous étions dans la même classe en première année d'IUT CJ à Roubaix tout simplement !
Après deux ans dans la même promotion, chacun a continué son chemin (eux ensembles, tellement "cute") pour la poursuite d'études...
De plus, on est resté lointainement en contact grâce à Facebook...et au blog.
Ils nous ont très gentiment proposé de loger chez eux, quand ils ont vu que nous passions par Montreal, et qu'ils venaient d'y trouver un petit appartement pour un an (Ambroise a été accepté en criminologie à l'université de Montreal) !
Nous avons donc passés une très bonne première soirée et matinée canadienne avec et grâce à eux, merci mille fois !
Mardi matin, après une nuit très très courte (5h de sommeil je pense, et oui,tellement de choses à de raconter tous ensemble!), nous sommes partis visiter rapidement le Mont Royal ( vraiment joli, des écureuils partout, et une vue de toute la ville avec le fleuve Saint Laurent depuis le belvédère)
, la rue Sainte Catherine (ici, ils ont des parcmètres pour vélos !!), la place des Arts tous ensemble, puis nous avons du prendre un bus pour nos rendre près de Sherbrooke (1h30 de bus) pour notre dernier HelpX !
A la descente du bus, notre nouvelle hôte, Donia, nous attendait.
Et on a senti tout de suite que l'on passerait un bon séjour chez elle !
Qui est Donia ?
Donia est belge, mais cela fait 30 ans qu'elle habite dans la région du Quebec au Canada, le très charmant village de North Hatley, au bord du lac Massawippi.
Elle a 3 grands enfants (20, 22 et 25 ans), qui font leurs études à Montreal, et reviennent le WE pour donner un coup de main.
Mais aider à quoi ? A faire tourner son restaurant de cuisine belge, une fois !
Ainsi, nous sommes ici pour aider lors des services (que le soir) en salle pour Robin, aux moules, mise en place et à la plonge pour moi...
Bon en semaine, comme la saison est terminée, on ne fait pas beaucoup de couverts, genre 2 personnes ou aucune !!
Mais le WE, pour une saison terminée, on tourne à une vingtaine de personnes, avec Robin tout seul en salle, et Donia et moi en cuisine (et oui, ses fils aident au début mais se "barre" vite...), on bosse bien et dur, on commence à 17h et on finit vers 23h30 ou plus...
Souvent quand Donia va faire des courses de nourriture, Robin l'accompagne.
Par ailleurs, nous sommes aussi là pour donner un cou de main "autour de la maison" (ils habitent au dessus de leur restaurant maintenant.
C'est-a-dire, repeindre les portes, l'encadrement des fenêtres, des lambris, s'occuper du magnifique jardin remplis de fleurs sublimes, tailler des arbustes, nettoyer, ranger (eu ca, c'est aussi un chantier phénoménal car ils viennent de vendre leur ancienne maison, et on tout ramener ici, qui servait de maison de vacances, lors de la saison d'été quand ils ouvraient le restaurant, donc un immense bordel, pas d'autre mot!), et encore pleins de petits travaux...
En échange, Donia nous loge, nous nourrit (alors, là on est réhabitué aux habitudes alimentaires du Nord de la France et de la Belgique, va même falloir faire un régime, car frites, viandes avec sauce, fromages...), on peut faire du vélo, du kayak sur le lac, nager (on profite du très beau temps, même si l'eau est franchement fraiche!)...
Franchement, on est très bien ici, et on s'entend très bien avec sa famille (son frère est là pour deux semaines avec ses enfants), et le village et les paysages environnants sont très beaux.
Quant aux canadiens, ils peuvent être sympa, mais beaucoup moins que les américains... Je n'en dirai pas plus pour l'instant.
Bon allez, pour un premier article au Canada c'est pas mal...et puis on doit aller déjeuner, de bons croissants en terrasse et préparer notre pique-nique pour "luncher" à la plage (plage riquiqui, mais pelouse face au lac, le pied, on fait ça presque tous les midis !), dure dure la fin de notre voyage !
On est impatient de tous vous revoir !!
2 commentaires:
Humm les bons petits plats du Nord et de la Belgique!
Mais ne vous réjouissez pas pour si peu... MOI j'ai eu un paquet surprise dans ma valise hier soir: un magret de canard + une religieuse au café!!
Donc là je viens de me faire un super repas toute seule MAIS j'ai pensé à vous!!
En souvenir des menus de la semaine pré-opération dents de sagesses/départ au Pérou en août l'année dernière!
Biz
pff, moi quand je vais rentrer, j aurai encore meilleur que toi ! Nana !
nous, apres 3 soirs de restaurant bien rempli et de dure labeur, nous etions en repos aujourd`hui : ojn a eu une voiture a preter, 1 an sans conduire, waou, on a visite les environs et un petit cine, film trop nul : les infideles, mais quelle m```!
un bec ! (c est du canadien!()
Enregistrer un commentaire